Bez Cukru, Bez Mąki: Zdrowe Ciastka Owsiane z Jabłkiem i Marchewką

Piecz w nagrzanym piekarniku (180°C) przez około 15-20 minut, aż ciastka staną się lekko złociste i chrupiące z zewnątrz, ale wciąż miękkie w środku. Po upieczeniu pozostaw je do ostygnięcia na kratce.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie:
Te ciastka są doskonałą przekąską na każdą porę dnia – idealne do kawy, herbaty lub jako szybki posiłek na wynos. Można je także podać z jogurtem naturalnym lub owocami, jeśli chcesz dodać im odrobinę wilgotności.

Przechowywanie:
Ciastka najlepiej przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez kilka dni. Jeśli chcesz je przechować dłużej, możesz zamrozić je po ostudzeniu i wyciągać w razie potrzeby. Przed jedzeniem wystarczy je lekko podgrzać.

Warianty:
Wersja bez orzechów:
Jeśli masz alergię na orzechy lub po prostu ich nie lubisz, możesz pominąć ten składnik, a ciastka nadal będą pyszne. Możesz również dodać inne nasiona, takie jak pestki dyni, słonecznika lub siemię lniane.

Ciastka z owocami:
Aby dodać ciastkom jeszcze więcej naturalnej słodyczy, możesz dodać do masy kilka garści suszonych owoców, takich jak rodzynki, żurawina czy morele. To także wzbogaci smak i teksturę ciastek.

Wegańska wersja:
Aby zrobić ciastka w pełni wegańskie, zamiast jajka użyj nasion chia (1 łyżka nasion chia + 3 łyżki wody). Takie ciastka będą równie pyszne i zdrowe!