Dodanie cebuli i przypraw: Zeszklić cebulę i czosnek, a następnie dodaj do gotujących się buraków. Do zupy wrzuć liście laurowe, ziele angielskie, sól, pieprz oraz cukier. Gotuj przez kolejne 15 minut na małym ogniu.
Wykończenie zupy: Na końcu wlej sok z cytryny, by nadać zupie delikatną kwasowość. Sprawdź smak i w razie potrzeby dopraw solą, pieprzem lub cukrem. Gotową zupę możesz podać z łyżką śmietany, która złagodzi jej kwaskowatość.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Barszcz najlepiej smakuje na gorąco. Możesz podać go z uszkami, ziemniakami lub świeżym chlebem.
Przechowywanie: Zupę przechowuj w lodówce przez 2-3 dni. Możesz ją także zamrozić, co ułatwi późniejsze podanie w chłodniejsze dni.
Warianty:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Kremowy Makaron Wegański z Grzybami
Chrupiące Paski Kurczaka – Złociste, Soczyste i Pyszne!
Tytuł: „Ciasto czekoladowe z mascarpone – rozpływające się w ustach, które Cię zachwyci!”
Pierogi z Mięsem – Tradycyjna Rozkosz w Każdym Kęsie