Dodanie cebuli i przypraw: Zeszklić cebulę i czosnek, a następnie dodaj do gotujących się buraków. Do zupy wrzuć liście laurowe, ziele angielskie, sól, pieprz oraz cukier. Gotuj przez kolejne 15 minut na małym ogniu.
Wykończenie zupy: Na końcu wlej sok z cytryny, by nadać zupie delikatną kwasowość. Sprawdź smak i w razie potrzeby dopraw solą, pieprzem lub cukrem. Gotową zupę możesz podać z łyżką śmietany, która złagodzi jej kwaskowatość.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Barszcz najlepiej smakuje na gorąco. Możesz podać go z uszkami, ziemniakami lub świeżym chlebem.
Przechowywanie: Zupę przechowuj w lodówce przez 2-3 dni. Możesz ją także zamrozić, co ułatwi późniejsze podanie w chłodniejsze dni.
Warianty:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Stuletnia Tarta z Morelami i Serem Wiejskim – Klasyczny Przepis z Duszą
Aksamitny Kurczak z Ryżem – Idealny Obiad w Jednym Garnku
„Paluszki Ziemniaczane: Chrupiąca i Pyszna Przekąska”
Najsmaczniejsze Ziemniaki na Twoim Stole! Wypróbuj Ten Przepis i Pokochaj Smak