Przygotowanie masy jajecznej:
W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą, jasną masę. Użyj miksera na wysokich obrotach przez około 7–10 minut, aż masa potroi swoją objętość.
Dodanie miodu:
W ciepłej wodzie rozpuść miód, a następnie delikatnie wmieszaj go do ubitej masy jajecznej.
Dodanie mąki:
Stopniowo przesiewaj mąkę do masy, delikatnie mieszając szpatułką ruchami od dołu do góry, aby nie zniszczyć puszystości ciasta.
Pieczenie:
Wlej ciasto do wyłożonej papierem do pieczenia formy o wymiarach około 20×10 cm.
Piecz w temperaturze 160°C przez 35–40 minut, aż ciasto nabierze złocistego koloru.
Studzenie:
Po upieczeniu ostudź ciasto w formie, a następnie szczelnie owiń folią spożywczą i pozostaw na kilka godzin (najlepiej na całą noc). Dzięki temu Castella nabierze idealnej wilgotności.
Yo Make również polubił
„Fantastyczne Płaskie Chlebki Czosnkowe w 10 Minut: Prosty i Aromatyczny Przepis”
Boczek suszony w stylu włoskiej pancetty: Tradycyjny przepis na wyjątkową przekąskę
Okazało się, że papież Leon XIV był siostrzeńcem tego słynnego francuskiego piłkarza
Naturalny Zamiennik Płynu do Prania – Skuteczny, Ekologiczny i Masz Go Już w Domu