Wprowadzenie:
Roladki z bakłażana to wyjątkowa przekąska, która idealnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu, lekka kolacja, czy nawet elegancka przystawka na przyjęcia. Delikatny, lekko gorzkawy smak bakłażana świetnie komponuje się z różnorodnymi nadzieniami – od serów, przez mięso, aż po warzywa. Ta potrawa nie tylko zachwyca smakiem, ale także cieszy oko dzięki swojemu apetycznemu wyglądowi. Dzięki łatwej i szybkiej metodzie przygotowania, roladki z bakłażana stanowią doskonały wybór dla każdego, kto ceni sobie zdrową kuchnię, ale nie chce rezygnować ze smaku.
Składniki:
2 średnie bakłażany
200 g serka ricotta lub twarogu
100 g mozzarelli
2 łyżki świeżo posiekanej bazylii
1 ząbek czosnku (opcjonalnie)
1 łyżka oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
1/2 szklanki passaty pomidorowej lub sosu pomidorowego
1 łyżeczka oregano
Świeża bazylia do dekoracji (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie bakłażana:
Umyj bakłażany i pokrój je na cienkie plastry (około 0,5 cm grubości). Jeśli bakłażan jest gorzki, posyp plastry solą i odstaw na 10-15 minut, aby puściły gorzki sok. Następnie opłucz je w wodzie i osusz ręcznikiem papierowym.
Smażenie bakłażana:
Yo Make również polubił
Nie popełnij błędu i nie wyrzucaj torebek herbaty, są warte tyle, ile waży złoto, jeśli wykorzystasz je w ten sposób…Zobacz więcej
Unikalny tytuł: „Złoty eliksir na zdrowy sen – naturalny sposób na nocną regenerację”
Czy odpływ zlewu pachnie? Sprawdź tę sztuczkę! BEZ chemii i będzie pachnieć czysto!
Oto kilka oznak, że Twój organizm potrzebuje pomocy!