Ekspresowy Majonez Domowy – Szybki Przepis na Gładką, Pyszną Pastę!

Wprowadzenie
Domowy majonez to klasyk, który zyskuje coraz większą popularność dzięki swojej świeżości i naturalnym składnikom. Przygotowanie go w domu nigdy nie było łatwiejsze! W tym artykule pokażemy Ci, jak przygotować pyszny, kremowy majonez w zaledwie 2 minuty, używając miksera. Dzięki temu przepisowi, twój domowy majonez będzie gotowy szybciej niż zdążysz pomyśleć o sklepowych wersjach.

Składniki:
1 jajko (w temperaturze pokojowej)
1 łyżka musztardy (najlepiej dijon)
250 ml oleju roślinnego (np. rzepakowego)
1 łyżka soku z cytryny lub octu
1/2 łyżeczki soli
Szczypta cukru (opcjonalnie, dla złamania smaku)Sposób przyrządzenia:
Wszystkie składniki umieść w wysokim naczyniu (np. szklanej misce) – jajko, musztardę, sok z cytryny (lub ocet), sól i cukier, jeśli używasz.
Ustaw mikser na najniższe obroty i powoli zacznij miksować składniki, aż zaczynają się łączyć.

Stopniowo, cienkim strumieniem, wlewaj olej, cały czas miksując. Powinieneś zauważyć, że masa zaczyna gęstnieć i przybierać konsystencję majonezu.
Gdy całość uzyska gładką i gęstą konsystencję, sprawdź smak i w razie potrzeby dopraw dodatkowo solą, sokiem z cytryny lub musztardą.
Gotowy majonez przełóż do słoika i przechowuj w lodówce.