Bostońska Rozkosz: Przepis na Klasyczne Ciasto z Kremem

Wprowadzenie

Ciasto bostońskie z kremem to klasyczny deser, który łączy puszyste ciasto biszkoptowe, aksamitny krem waniliowy i błyszczącą polewę czekoladową. Jego delikatna struktura i harmonijne połączenie smaków czynią go ulubionym wyborem na rodzinne spotkania i specjalne okazje. Sprawdź nasz sprawdzony przepis i przygotuj to wyjątkowe ciasto samodzielnie!

Składniki:

Na ciasto:

1 1/2 szklanki mąki pszennej

1 szklanka cukru

1/2 szklanki masła (roztopionego)

3 jajka

1 szklanka mleka

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki soli

Na krem:

2 szklanki mleka

1/2 szklanki cukru

3 żółtka

zobacz więcej na następnej stronie Reklama1/4 szklanki mąki kukurydzianej

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

2 łyżki masła

Na polewę czekoladową:

100 g gorzkiej czekolady

1/2 szklanki śmietanki kremówki

1 łyżka masła

Sposób przyrządzenia:

1. Przygotowanie ciasta

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Natłuść i oprósz mąką formę do pieczenia.

W dużej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę.

Dodaj roztopione masło, mleko i ekstrakt waniliowy, mieszając do połączenia składników.

W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól. Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, delikatnie mieszając.

Wlej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 30-35 minut. Pozostaw do ostygnięcia.

2. Przygotowanie kremu

zobacz więcej na następnej stronie ReklamaW rondlu podgrzej mleko (nie doprowadzaj do wrzenia).

W osobnej misce wymieszaj żółtka, cukier i mąkę kukurydzianą.

Powoli wlej ciepłe mleko do mieszanki jajecznej, ciągle mieszając.