Karnawałowe Pączki w Rolce: Słodka Przyjemność, Której Nie Można Się Oprzeć!

Wprowadzenie
Karnawał to czas zabawy, radości i… słodkich przyjemności! Wśród ulubionych smakołyków tego okresu prym wiodą pączki – puszyste, pełne smaku i aromatu, które rozgrzewają serca i podniebienia. Co jednak, jeśli połączymy klasyczną recepturę na pączki z nieco bardziej nowoczesną formą? Oto karnawałowe pączki w rolce – niezwykła wariacja, która nie tylko smakuje wyśmienicie, ale także wygląda zachwycająco! Ich mięciutkie wnętrze, otoczone cienką warstwą ciasta, zachwyci każdego. Doskonałe na imprezę, do kawy czy po prostu jako przekąska do wspólnego spędzania czasu z bliskimi. Czas na przygotowanie tej słodkiej uczty!

Składniki:
500 g mąki pszennej
2 jajka
200 ml mleka
100 g masła (roztopionego)
50 g cukru
25 g drożdży świeżych
Szczypta soli
1 łyżka spirytusu lub wódki (dla lepszej struktury ciasta)
100 g konfitury (najlepiej różanej, malinowej lub dowolnej owocowej)
Cukier puder do posypania
Olej do smażenia (najlepiej rzepakowy lub słonecznikowy)

zobacz więcej na następnej stronie ReklamaSposób przyrządzenia:
Przygotowanie zaczynu:
W małej miseczce podgrzej lekko mleko, dodaj drożdże oraz łyżkę cukru. Wymieszaj i odstaw na około 10 minut, aż zaczyn zacznie pracować i będzie bąbelkować.

Przygotowanie ciasta:
W dużej misce przesiej mąkę, dodaj szczyptę soli oraz resztę cukru. Wlej zaczyn drożdżowy, jajka oraz roztopione masło. Dodaj również łyżkę spirytusu (możesz zastąpić go wódką). Zagnieć ciasto – powinno być elastyczne i lekko klejące. W razie potrzeby dodaj odrobinę mąki, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.

Wyrastanie ciasta: