Nie wiedziałem o tym!

Kapusta, liściasta zielona, ​​czerwona lub biała roślina dwuletnia, należy do rodziny kapustowatych, do której należą brokuły, kalafior i jarmuż. Często pomijana na rzecz bardziej modnych warzyw, kapusta jest potęgą składników odżywczych i oferuje szeroki zakres korzyści zdrowotnych. Od wspomagania trawienia po wspieranie zdrowia serca, kapusta jest wszechstronnym warzywem, które można włączyć do różnych potraw. W tym artykule przyjrzymy się dziesięciu niesamowitym korzyściom zdrowotnym kapusty, o których większość ludzi może nie wiedzieć.
Profil odżywczy kapusty
Kapusta jest niskokaloryczna, ale pełna imponującej gamy składników odżywczych. Filiżanka surowej kapusty zawiera tylko około 22 kalorii, co czyni ją doskonałym wyborem dla osób chcących utrzymać zdrową wagę. Jest bogata w witaminy C i K, a także dostarcza dużą ilość błonnika, kwasu foliowego, manganu i witaminy B6. Ponadto kapusta zawiera niewielkie ilości innych mikroelementów, w tym wapnia, potasu i magnezu, co przyczynia się do jej ogólnej wartości odżywczej.
Reklama