Wprowadzenie
Majonez to jeden z najpopularniejszych sosów na świecie, który znajduje zastosowanie w sałatkach, kanapkach czy jako dodatek do dań głównych. Jednak tradycyjna wersja majonezu, oparta na dużych ilościach oleju, może nie być najlepszym wyborem dla osób dbających o zdrowie lub liczących kalorie. Dlatego warto wypróbować alternatywę – majonez bezolejowy, który zachowuje wyjątkowy smak, ale jest znacznie zdrowszy i mniej kaloryczny. Dzięki temu przepisowi możesz cieszyć się pełnią smaku, nie obciążając przy tym organizmu zbędnymi tłuszczami.
Składniki:
1 jajko (w temperaturze pokojowej) – stanowi podstawę struktury majonezu.
1 łyżka musztardy dijon – dodaje pikantności i pomaga w emulgowaniu składników.
1 łyżka soku z cytryny – naturalny środek zakwaszający, który poprawia smak i trwałość.
Yo Make również polubił
„Ciasto z mleka skondensowanego bez jajek: Prosty i delikatny deser”
„Sałatka z kurczakiem i czerwoną cebulą: lekka, aromatyczna i pełna smaku”
Makaron z kurczakiem w maślanej sosie – prosty, pyszny obiad w 30 minut
Koktajl z krewetek w różowym sosie – przysmak na każdą okazję