Schwarzwälder Käsekuchen – Niemiecki Sernik w Nowym Wydaniu, Który Pokochasz!

Wprowadzenie
Schwarzwälder Käsekuchen to wyjątkowe połączenie klasycznego niemieckiego sernika z nutą kultowego tortu Szwarcwaldzkiego. To deser, który łączy aksamitną masę serową z wiśniowym nadzieniem i kruchym czekoladowym spodem. Jeśli szukasz przepisu na coś wyjątkowego, a jednocześnie łatwego do przygotowania, ten artykuł jest dla Ciebie!

Składniki:
Na spód:
200 g ciastek czekoladowych (np. herbatników kakaowych)
80 g masła, roztopionego
Na masę serową:
500 g twarogu (najlepiej tłustego lub półtłustego)
200 g serka mascarpone
150 g cukru
3 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
2 łyżki mąki ziemniaczanej
100 ml śmietanki 30%
Na warstwę wiśniową:
300 g wiśni (mogą być świeże, mrożone lub z kompotu)
2 łyżki cukru
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżeczka mąki ziemniaczanej