Zupfkuchen w 20 Minut – Szybki i Smakowity Przepis na Niemiecką Rozkosz

Po upieczeniu, pozostaw ciasto w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami przez około 10 minut. Następnie wyjmij i pozwól wystygnąć w temperaturze pokojowej.
Gdy ciasto ostygnie, wstaw je do lodówki na co najmniej 2 godziny (lub najlepiej na całą noc), aby dobrze stężało.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Zupfkuchen podawaj schłodzony, możesz go udekorować świeżymi owocami (np. malinami, jagodami) lub oprószyć cukrem pudrem. Dobrze komponuje się także z bitą śmietaną lub musem owocowym.

Przechowywanie: Przechowuj Zupfkuchen w lodówce, przykryty folią spożywczą lub w zamkniętym pojemniku. Najlepiej smakuje w ciągu 2-3 dni, ale możesz go trzymać w lodówce przez maksymalnie 4 dni.

Warianty:
Zupfkuchen z owocami: Aby dodać deserowi owocowego akcentu, możesz na wierzch masy serowej położyć sezonowe owoce, takie jak truskawki, maliny, jagody czy brzoskwinie. Użyj świeżych owoców przed pieczeniem lub dodaj je po upieczeniu, jeśli chcesz zachować ich świeżość.

Czekoladowa wersja: Do masy serowej możesz dodać roztopioną czekoladę (około 100 g) lub kawałki czekolady, aby nadać sernikowi głębszy, czekoladowy smak. Dobrze komponuje się również z czekoladowym spodem zamiast ciastka digestive.

Wegańska wersja: Zamiast jajek użyj “jajek” z nasion chia (1 łyżka nasion chia + 3 łyżki wody – odstawione na kilka minut, aby napęczniały). Śmietanę 30% zastąp wegańską wersją na bazie kokosowej. Do sernika wegańskiego wybierz roślinny twaróg.

FAQ:
1. Jakie ciastka są najlepsze do przygotowania spodu? Najlepsze do tego celu będą ciastka digestive lub herbatniki. Możesz także użyć ciastek pełnoziarnistych, jeśli chcesz dodać więcej tekstury.