Zupa ziemniaczana z kiełbasą – klasyczne danie, które rozgrzeje każdego!
Zupa ziemniaczana z kiełbasą to prawdziwa klasyka kuchni polskiej, pełna smaku i sytości. Prosta w przygotowaniu, a jednocześnie bardzo pyszna i pożywna. Jest to idealne danie na chłodne dni, które zaspokaja głód i rozgrzewa od środka. Z kiełbasą, ziemniakami i aromatycznymi przyprawami – to zupa, którą pokocha cała rodzina.
Składniki:
Ziemniaki – 600 g (obrane i pokrojone w kostkę)
Kiełbasa (np. wieprzowa lub podsmażana) – 250 g (pokrojona w plastry)
Marchew – 1 sztuka (pokrojona w plasterki)
Cebula – 1 sztuka (pokrojona w kostkę)
Por – 1/2 sztuki (pokrojony w cienkie plasterki)
Czosnek – 2 ząbki (drobno posiekane)
Rosół lub woda – 1,5 litra (możesz użyć bulionu warzywnego lub mięsnego)
Liście laurowe – 2 sztuki
Ziele angielskie – 3-4 kulki
Sól i pieprz – do smaku
Majeranek – 1 łyżeczka (opcjonalnie)
Olejek roślinny – 1 łyżka (do smażenia kiełbasy)
Śmietana 18% – 100 ml (do zabielenia zupy)
Świeży koperek – do posypania (opcjonalnie)
Sposób Przyrządzenia:
Przygotowanie kiełbasy:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
