Zupa z brokułów i kalafiora – zdrowie dla Twojego żołądka!

Gdy zupa jest gotowa, użyj blendera ręcznego, aby zmiksować ją na gładką konsystencję (możesz też użyć blendera kielichowego).
Sprawdź smak i ewentualnie dopraw solą oraz pieprzem do smaku.Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Zupa najlepiej smakuje podana na gorąco, udekorowana świeżymi ziołami, takimi jak pietruszka czy koperek.
Jeżeli wolisz bardziej kremową konsystencję, możesz dodać łyżkę śmietany lub jogurtu naturalnego.
Pozostałości zupy przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni. Zupę można również zamrozić na później.
Warianty:

Możesz dodać do zupy inne warzywa, takie jak seler, por czy cukinia, aby wzbogacić jej smak.
Zamiast tradycyjnego bulionu warzywnego, spróbuj użyć bulionu drobiowego, aby nadać zupie głębszy smak.
Dla wegetarian, zamiast śmietany, możesz dodać mleko kokosowe, co nada zupie kremową konsystencję i wyjątkowy smak.
Zupa brokułowo-kalafiorowa to nie tylko pyszna, ale i pełna wartości odżywczych propozycja na zdrowy posiłek. Ciesz się nią na co dzień!