Kapustę posiekaj w cienkie paski.
Marchewkę obierz i pokrój w plasterki, a paprykę w kostkę.
Cebulę i czosnek drobno posiekaj.
Seler naciowy pokrój na kawałki o długości około 1 cm.
Podsmażanie:
W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek. Podsmaż cebulę i czosnek, aż będą miękkie i lekko złociste.
Gotowanie zupy:
Dodaj marchewkę, seler, paprykę i kapustę do garnka. Mieszając, smaż warzywa przez około 5 minut.
Wlej bulion warzywny i pomidory z puszki. Doprowadź do wrzenia.
Doprawianie:
Dodaj kurkumę, oregano, pieprz cayenne, sól i pieprz. Gotuj na średnim ogniu przez 20–25 minut, aż warzywa zmiękną.
Wykończenie:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Do czego służą dwa przyciski toaletowe
Przepis na Puszyste Bułeczki Piankowe z Kremem Waniliowym: Idealne na Słodką Przekąskę
Korzyści zdrowotne z jedzenia dwóch jajek dziennie: Jak wpływają na Twoje ciało?
Ciasteczka z Jabłkami – Oryginalny Przepis na Smaczny Deser