Do garnka z cebulą i czosnkiem dodaj pokrojone warzywa (marchew, pietruszkę, seler) oraz żeberka.
Zalej całość bulionem warzywnym (lub wodą), dodaj liść laurowy i ziele angielskie.
Doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj na małym ogniu przez około 40-45 minut, aż żeberka staną się miękkie, a warzywa dobrze się ugotują.
Dodanie pomidorów:
W międzyczasie, w osobnym naczyniu, zmiksuj pomidory z puszki, by miały jednolitą konsystencję (jeśli preferujesz bardziej gładką zupę).
Po upływie czasu gotowania, dodaj zmiksowane pomidory oraz koncentrat pomidorowy do garnka z żeberkami.
Dopraw całość solą, pieprzem i, jeśli trzeba, łyżeczką cukru, aby złamać kwaskowatość pomidorów.
Finalne gotowanie:
Gotuj całość jeszcze przez około 10-15 minut, by smaki dobrze się połączyły.
Jeśli zupa wydaje się zbyt gęsta, możesz dodać trochę wody lub bulionu do uzyskania odpowiedniej konsystencji.
Serwowanie:
Zupa pomidorowa z żeberkami najlepiej smakuje z kawałkiem świeżego chleba lub bagietki.
Przed podaniem posyp ją świeżą bazylią lub pietruszką dla dodatkowego aromatu i koloru.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Yo Make również polubił
Dla mnie to nowość!
„5-minutowy chleb, który doprowadzi Cię do szaleństwa: prosty i pyszny przepis”
Jedzenie surowego czosnku każdego dnia: naturalny sposób na wsparcie zdrowia serca i obniżenie poziomu cholesterolu
Pomocy! Mojego 8-latka ugryzł ten dziwny robak i bardzo się martwię. Moja szwagierka mieszkająca w pobliżu widziała podobne. Macie pomysł, co to jest?.