Umyj i obierz ziemniaki. Jeśli wolisz bardziej rustykalny wygląd, możesz pozostawić skórkę. Następnie pokrój ziemniaki w cienkie plasterki o grubości około 0,5 cm. Dzięki temu będą równomiernie upieczone i chrupiące.
W dużej misce polej plasterki ziemniaków oliwą z oliwek, aż będą dobrze nią pokryte. Dzięki temu nie tylko będą chrupiące w piekarniku, ale także poprawi się ich smak. Posyp solą i dowolnymi przyprawami. Dokładnie wymieszaj, aby wszystkie kawałki były równomiernie doprawione.
4. Umieść na blasze do pieczenia:
Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym. Rozłóż frytki na blasze do pieczenia w jednej warstwie, upewniając się, że nie stykają się zbyt mocno. Pomoże im to prawidłowo rosnąć.
5. Gotuj:
Włóż blachę do pieczenia do nagrzanego piekarnika i piecz frytki przez około 20–25 minut, aż staną się złocistobrązowe i chrupiące. W połowie smażenia przewróć frytki na drugą stronę, aby upewnić się, że zrumienią się równomiernie po obu stronach.
6. Podawać:
Wyjmij frytki z piekarnika i pozwól im ostygnąć przez kilka minut. W miarę stygnięcia będą nadal chrupiące. Podawaj frytki na gorąco z ulubionym sosem, np. ketchupem, majonezem lub aioli.
Porady profesjonalistów:
Yo Make również polubił
„3-Minutowe Naleśniki Czosnkowe: Tak Pyszne, Że Zrobisz Je w Każdy Weekend!”
Jak zachować świeżość czosnku na dłużej – skuteczne sposoby przechowywania
Szybki i Pyszny Przepis na Chrupiące Kwiatki z Ciasta
Tacos z kieszonką z serem