Wlej bulion, przykryj i duś na małym ogniu przez około 1,5–2 godziny, aż żołądki będą miękkie.
Jeśli chcesz uzyskać kremowy sos, dodaj śmietanę i dokładnie wymieszaj.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Żołądki drobiowe świetnie smakują podane z kaszą, ziemniakami lub pieczywem.
Można je przechowywać w lodówce do 3 dni, a także zamrozić na później.
Warianty:
Na ostro – dodaj chili lub pieprz cayenne dla pikantniejszego smaku.
W sosie pomidorowym – zamiast śmietany użyj przecieru pomidorowego.
Po myśliwsku – wzbogacone o grzyby i wino czerwone.
FAQ:
1. Czy żołądki kurczaka są zdrowe?
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Jak szybko i skutecznie wyczyścić piekarnik za pomocą tabletki do zmywarki?
„Domowe Lody Tropikalne z Mango: Egzotyczna Rozkosz w Każdym Gryzie”
Miodownik z Masą Śmietanową
Die gesundheitlichen Vorteile des täglichen Trinkens von Rosinenwasser auf nüchternen Magen