Reklama
Reklama
Reklama

zekoladowa panna cotta

Składnik Ilość
Mleko 250 ml
Śmietanka kremówka 250 ml
Cukier 50 g
Czekolada gorzka (70%) 100 g
Żelatyna 8 g
Woda (do żelatyny) 3 łyżki
Ekstrakt waniliowy 1 łyżeczkaSposób przyrządzenia:
Przygotowanie żelatyny:
Wsyp żelatynę do miseczki, zalej wodą i odstaw na około 5–10 minut, aby napęczniała.

Podgrzewanie składników:
W rondelku podgrzej mleko, śmietankę i cukier, aż cukier się rozpuści. Nie doprowadzaj do wrzenia.

Dodanie czekolady:
Zdejmij rondel z ognia, dodaj posiekaną czekoladę i mieszaj, aż całkowicie się rozpuści. Dodaj ekstrakt waniliowy.

Rozpuszczanie żelatyny:
Delikatnie podgrzej napęczniałą żelatynę (np. w kąpieli wodnej lub mikrofalówce) i dodaj ją do mieszanki czekoladowej. Dokładnie wymieszaj, aby nie było grudek.

Przelewanie do foremek:
Rozlej masę do przygotowanych foremek lub szklanek. Wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, aby deser stężał.

Serwowanie:Aby wyjąć panna cottę z foremki, zanurz ją na chwilę w gorącej wodzie i delikatnie przełóż deser na talerz.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Panna cottę najlepiej podawać schłodzoną, udekorowaną bitą śmietaną, owocami (np. malinami) lub startą czekoladą.
Deser można przechowywać w lodówce do 3 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jajka na Twardo w Air Fryer – Prosty Przepis na Idealnie Ugotowane Jajka

Jajka na miękko: Jeśli preferujesz jajka na miękko, gotuj je w Air Fryerze przez 9-10 minut, a następnie schłodź w ...

Ożyw materac na nowo dzięki tym dwóm składnikom – sekret każdej gospodyni domowej

Dodanie octu: Do małej miski wlej pół szklanki octu i dodaj tyle wody, by powstała mieszanka o proporcji 1:1. Spryskaj ...

„Ciasto noworoczne: Wyjątkowy przepis na świętowanie początku roku”

Na ciasto: 200 g mąki pszennej 150 g cukru (lub zamiennika, np. ksylitolu) 100 g masła, roztopionego 3 jajka 1/2 ...

Domowe Lody Truskawkowo-Waniliowe – Orzeźwiająca Rozkosz

Blendowanie truskawek: Truskawki dokładnie umyj (jeśli są świeże) i usuń szypułki. Włóż je do blendera, dodaj cukier puder lub miód ...

Leave a Comment