Zdrowe Ciasto Owsiane z Owocami – Lekki i Pyszny Deser

Rozgrzej piekarnik do 180°C (góra-dół). Wyłóż formę do pieczenia (np. 20×20 cm) papierem do pieczenia.
W dużej misce wymieszaj suche składniki: płatki owsiane, mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cynamon i sól.
2. Mokre składniki:
W osobnej misce wymieszaj jajka, mleko, olej, miód (lub wybrany słodzik) i ekstrakt waniliowy, aż składniki się połączą.
Wlej mokre składniki do suchych i delikatnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
3. Dodanie owoców:
Delikatnie wmieszaj owoce do masy, pozostawiając trochę do dekoracji wierzchu ciasta.
Przelej masę do przygotowanej formy i równomiernie rozprowadź. Ułóż na wierzchu resztę owoców, lekko dociskając.
4. Pieczenie:
Piecz ciasto przez 30–35 minut, aż wierzch będzie złocisty, a patyczek włożony w środek wyjdzie suchy.
Po upieczeniu pozostaw do ostygnięcia w formie przez 10 minut, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Podanie: