Zdrowe Ciastka Bez Cukru i Mąki – Przepis na Energetyczne Przekąski dla Każdego!

✔️ 1 jajko (lub zamiennik wegański, np. siemię lniane + woda)
✔️ ½ łyżeczki proszku do pieczenia bezglutenowego
✔️ 2 łyżki kakao (opcjonalnie dla wersji czekoladowej)
✔️ Garść gorzkiej czekolady 85% (pokrojonej na kawałki)
✔️ Szczypta soli

Sposób przyrządzenia:

1️⃣ Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
2️⃣ W dużej misce rozgnieć banana lub wymieszaj mus jabłkowy z jajkiem.
3️⃣ Dodaj mielone migdały, wiórki kokosowe, cynamon, wanilię, proszek do pieczenia i kakao. Wymieszaj dokładnie.
4️⃣ Jeśli chcesz, dodaj kawałki gorzkiej czekolady i delikatnie wmieszaj je w masę.
5️⃣ Uformuj małe ciastka, układając je na blasze. Możesz delikatnie spłaszczyć je dłonią.
6️⃣ Piecz przez 12–15 minut, aż będą lekko złociste.
7️⃣ Po wyjęciu z piekarnika pozostaw do ostygnięcia.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: