Zdrowa alternatywa: Płatki owsiane bez mąki i cukru, idealne na odchudzanie!

2 sztuki

Jogurt naturalny

2 łyżki

Cynamon

½ łyżeczki

Proszek do pieczenia

½ łyżeczki

Szczypta soli

zobacz więcej na następnej stronie Reklamazobacz więcej na następnej stronie ReklamaSposób przyrządzenia

W dużej misce połącz płatki owsiane, startą cukinię, jajka, jogurt naturalny, cynamon, proszek do pieczenia oraz szczyptę soli.

Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki, aby powstała jednolita masa.

Rozgrzej patelnię z nieprzywierającą powłoką i lekko natłuszcz olejem kokosowym lub oliwą z oliwek.

Nakładaj porcje ciasta łyżką, formując małe placuszki.

Smaż na średnim ogniu przez 2-3 minuty z każdej strony, aż nabiorą złocistego koloru.

Podawaj na ciepło lub na zimno, w zależności od upodobań.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

Placuszki najlepiej smakują z dodatkiem świeżych owoców lub jogurtu naturalnego.

Możesz je przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni.

Podgrzewaj w piekarniku lub na patelni, aby odzyskały swoją świeżość.

Warianty

Na słodko: Dodaj do masy kilka kropli ekstraktu waniliowego lub odrobinę stewii, aby uzyskać delikatnie słodszy smak.

Na wytrawnie: Zrezygnuj z cynamonu, a zamiast niego dodaj ulubione przyprawy, takie jak pieprz, papryka czy zioła prowansalskie.