Zaskakująco Smaczne Batoniki Owsiane z Jabłkami i Kremową Polewą Czekoladową – Idealna Przekąska na Każdą Porę Dnia

1 jabłko (starta na tarce)
1/2 szklanki miodu lub syropu klonowego
1/4 szklanki masła (rozpuszczonego)
1/4 szklanki mleka (może być roślinne)
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki soli
1/2 szklanki suszonych owoców (np. rodzynek, żurawiny) lub orzechów
100 g gorzkiej czekolady (do polewy)Sposób przyrządzenia:

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż blachę papierem do pieczenia.
W dużej misce połącz płatki owsiane, startą marchew, cynamon i sól.
W osobnej misce wymieszaj miód (lub syrop klonowy), rozpuszczone masło oraz mleko.
Połącz składniki mokre z suchymi i dodaj suszone owoce lub orzechy. Wszystko dokładnie wymieszaj.
Masę przełóż na przygotowaną blaszkę, wyrównaj i delikatnie dociśnij.
Piecz przez około 20-25 minut, aż batoniki będą złociste i lekko chrupiące z wierzchu.
W międzyczasie, w kąpieli wodnej rozpuść czekoladę, a następnie polej nią ostudzone batoniki.
Pozostaw do ostygnięcia, aby polewa czekoladowa stwardniała. Pokrój na kawałki.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:Batoniki najlepiej podawać schłodzone, gdy czekolada stwardnieje. Doskonale sprawdzą się jako przekąska do szkoły, pracy lub na pikniku.
Przechowuj batoniki w szczelnym pojemniku w lodówce przez 3-4 dni lub zamrażaj na później.