Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie składników: Pokrój cebulę w piórka, a pieczarki w plasterki.
Smażenie: Na patelni rozgrzej masło lub oliwę. Podsmaż cebulę, aż stanie się szklista. Dodaj pieczarki i smaż na złocisty kolor.
Dodanie kremowej bazy: Wlej śmietanę kremówkę i dokładnie wymieszaj. Dopraw solą, pieprzem oraz musztardą dijon. Gotuj na wolnym ogniu przez 5-7 minut, aż sos zgęstnieje.
Serwowanie: Sos idealnie komponuje się z kluskami, ziemniakami lub mięsem – wybierz swój ulubiony dodatek i delektuj się smakiem!
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj na ciepło jako dodatek do pieczonych mięs, ziemniaków czy makaronów.
Pozostałości przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 2 dni. Podgrzewaj na małym ogniu, dodając odrobinę wody, jeśli sos stanie się zbyt gęsty.
Warianty:
zobacz więcej na następnej stronie ReklamaWegetariański twist: Zamiast masła użyj oliwy z oliwek, a śmietanę zamień na wersję roślinną, np. na bazie mleka kokosowego.
Pikantny akcent: Dodaj szczyptę chili lub kilka kropli ostrego sosu, aby nadać sosowi wyrazistości.
Ziołowy aromat: Wzbogać sos o świeży tymianek lub rozmaryn dla bardziej intensywnego aromatu.
FAQ:
1. Czy mogę użyć innego rodzaju grzybów?
Tak, świetnie sprawdzą się borowiki, kurki czy shiitake, które dodadzą nieco bardziej wyrafinowanego smaku.
2. Czy mogę zamrozić ten sos?
Tak, ale pamiętaj, że sosy z dodatkiem śmietany mogą nieco zmienić konsystencję po rozmrożeniu. Zamrażaj w małych porcjach i podgrzewaj na małym ogniu.
3. Czy sos można przygotować dzień wcześniej?
Oczywiście! Sos zyskuje na smaku, jeśli odstawisz go na kilka godzin. Po prostu podgrzej go przed podaniem.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Kurczak z Musztardą i Kremowymi Grzybami – Soczysty i Pełen Smaku!
Himmlische Cappuccino-Creme – Deser, który Zachwyci Każdego!
Rozkosz Turtli Lush – Wyjątkowy Deser, Który Zachwyci Twoje Podniebienie
Zapiekanka Sałatkowa: Szybki i Smaczny Pomysł na Przygotowanie Do Przyszłości