Zaskakująca Kapusta z Jajkami: Rodzinny Przepis, Który Rozgrzeje Twoje Serce

Sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)1 cebula (opcjonalnie, do smaku)
Przyprawy według gustu: czosnek, tymianek, majeranek
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie kapusty:
Umyj kapustę, usuń zewnętrzne liście, a resztę poszatkuj na drobne paski.

Obróbka jajek:
Ugotuj jajka na twardo (około 8 minut), a następnie obierz je i pokrój w kostkę.

Smażenie kapusty:
Na dużej patelni rozgrzej olej (lub masło). Dodaj poszatkowaną kapustę i smaż ją na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu. Jeśli chcesz, aby kapusta była bardziej miękka, przykryj patelnię pokrywką i duś przez kilka minut.

Dodanie jajek:
Gdy kapusta stanie się delikatniejsza, dodaj pokrojone jajka i dokładnie wymieszaj. Przypraw solą, pieprzem oraz opcjonalnie cukrem i innymi przyprawami, aby nadać daniu głębi smaku.Finalne smażenie:
Całość smaż przez kilka minut, aż jajka dobrze się połączą z kapustą. Jeśli lubisz, na końcu dodaj drobno posiekaną cebulę, która nada daniu dodatkowy aromat.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Danie najlepiej smakuje na ciepło, ale równie dobrze może być spożywane na zimno – jak