Jednakże odrodzone zainteresowanie tradycyjnymi narzędziami wpisuje się w obecny trend ponownego odkrywania rzemiosła kulinarnego. W społeczeństwie dążącym do autentyczności przedmioty te są świadectwem wiedzy, którą chcemy zachować.
Znaczenie przekazywania naszego dziedzictwa kulinarnego
Konserwacja i docenianie narzędzi takich jak separator do jajek jest wyrazem uznania dla pomysłowości naszych poprzedników. Każdy szczegół tych przedmiotów opowiada historię: historię codziennego życia, w którym każde narzędzie miało określoną rolę.
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Wystarczy dodać kroplę soku z cytryny do mleka, a nie będziesz już robić zakupów w sklepie
Kremowy Makaron Wegański z Grzybami
Nigdy nie sadź pomidorów w ogrodzie bez tego: wrzuć garść do ziemi
Śledzie w śmietanie z chrupiącym ogórkiem – klasyka w nowej odsłonie