Zapomniana, ale niezrównanie smaczna sałatka – Prostota, która zachwyca i nie potrzebuje majonezu!

1 czerwona papryka
100 g sera feta
50 g czarnych oliwek
1 łyżka oliwy z oliwek
1 łyżeczka soku z cytryny
Sól i pieprz do smaku
Świeża bazylia lub koper do dekoracjiSposób przyrządzenia

Przygotowanie warzyw: Ogórki dokładnie umyj, obierz, a następnie pokrój w cienkie plasterki lub półplasterki. Pomidory umyj i pokrój w ósemki, a paprykę w kostkę. Cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka.
Przygotowanie sałatki: Wszystkie pokrojone warzywa umieść w dużej misce. Dodaj pokruszoną fetę, czarne oliwki (możesz je przekroić na pół, jeśli chcesz) i lekko wymieszaj.

Dressing: W małej miseczce połącz oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz. Całość dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolity dressing.