Wystarczy, że do mąki dodasz 1 ziemniaka, a wszyscy sąsiedzi poproszą Cię o te 2 przepisy

W dużym pojemniku dobrze wymieszaj puree ziemniaczane z mlekiem.

Do pojemnika dodać cukier i aktywne suche drożdże, wymieszać. Pozostawić na 5 minut.
Do pojemnika dodaj jajko i roztopione, niesolone masło. Dobrze wymieszaj.
Przesiej mąkę uniwersalną lub mąkę chlebową do mieszanki i mieszaj, aż dobrze się połączy. Następnie zagnieść ciasto.
Na koniec przykryj pojemnik i odstaw ciasto na 20 minut.
Po odpoczęciu rozsmaruj na patelni odrobinę oleju i włóż na nią ciasto. Przykryj i pozwól mu rosnąć, aż podwoi swoją objętość.

W następnym kroku usuń pęcherzyki powietrza z ciasta i posyp powierzchnię roboczą odrobiną mąki.
Rozwałkuj ciasto wałkiem lub wałkiem do uzyskania prostokąta o wymiarach około 20 x 35 cm. Następnie na cieście rozsmaruj mozzarellę.