Wykwintny Obiad w 15 Minut – Prosty Przepis na Lunch Idealny

Tarty parmezan

50 g

Sól i pieprz

Do smaku

Opcjonalnie: chili

SzczyptaSposób przyrządzenia:

Przygotowanie makaronu: Zagotuj wodę w garnku z dodatkiem soli. Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aby był al dente.

Przygotowanie sosu: W czasie gdy makaron się gotuje, rozgrzej oliwę z oliwek na patelni. Dodaj posiekany czosnek i smaż na małym ogniu, aż zacznie wydzielać aromat.

Dodanie pomidorów: Pokrój suszone pomidory na mniejsze kawałki i dorzuć na patelnię. Smaż wszystko przez 2–3 minuty, mieszając.

Połączenie składników: Odcedź makaron, zachowując łyżkę wody z gotowania. Dodaj makaron na patelnię, dobrze wymieszaj z sosem. W razie potrzeby dolej trochę wody z gotowania, aby uzyskać odpowiednią konsystencję.

Wykończenie dania: Posyp tartym parmezanem i świeżą bazylią. Dopraw solą, pieprzem i, jeśli lubisz, szczyptą chili.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Podawaj od razu po przygotowaniu, aby cieszyć się największą świeżością i smakiem.

Jeśli przygotujesz większą porcję, przechowuj w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku do 2 dni.

Aby odgrzać, dodaj odrobinę wody i podgrzej na patelni.