Wprowadzenie
Blätterteigstrudel z szynką i serem to prawdziwy hit każdej kuchni – chrupiące ciasto francuskie, kremowe nadzienie serowe i aromatyczna szynka tworzą idealną harmonię smaków. To danie jest szybkie w przygotowaniu, uniwersalne i doskonałe zarówno na kolację, jak i na imprezowy stół. W tym artykule krok po kroku pokażemy, jak przyrządzić ten pyszny strudel, a także podzielimy się wskazówkami dotyczącymi serwowania i przechowywania.
Składniki
Do przygotowania Blätterteigstrudel potrzebujesz:
Dodawanie nadzienia: Posmaruj środek ciasta cienką warstwą musztardy (opcjonalnie). Następnie ułóż plastry szynki, a na nie równomiernie rozłóż starty ser. Pamiętaj, aby zostawić około 2 cm marginesu na krawędziach.
Zawijanie strudla: Delikatnie zwiń ciasto w formę rolady, zaczynając od krótszego boku. Upewnij się, że brzegi są dobrze sklejone, aby nadzienie nie wypłynęło podczas pieczenia.
Przygotowanie do pieczenia: Przenieś strudel na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Posmaruj wierzch rozmąconym jajkiem, aby ciasto nabrało złocistego koloru. Możesz też delikatnie ponacinać wierzch nożem, aby stworzyć dekoracyjny wzór.
Pieczenie: Piecz w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 20-25 minut, aż ciasto stanie się złociste i chrupiące.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania
Yo Make również polubił
Tortellini w Sosie Kurczakowo-Śmietanowym: Obłędnie Pyszne w 10 Minut – Ekspresowy Przepis, Który Zrewolucjonizuje Twoje Obiady!
5-minutowe focaccie z serem śmietankowym, które mogłabym robić KAŻDEGO DNIA
Zapomniany Przepis z Lat 60-tych: Sekret Puszystych Wypieków z Mleka i Octu
Jedna łyżka wystarczy, by zakwitło tak wiele kwiatów – sekret piękna Twoich roślin