Wyjątkowe bułeczki z ciasta francuskiego z mięsem mielonym i serem – przekąska, która zawsze robi wrażenie!

Wprowadzenie:
Bułeczki z ciasta francuskiego z mielonym mięsem i serem to doskonały pomysł na szybką, a zarazem pyszną przekąskę, która sprawdzi się na każdą okazję. Idealnie nadają się na imprezy, rodzinne spotkania czy wieczór filmowy. Dzięki połączeniu delikatnego ciasta francuskiego, aromatycznego farszu i ciągnącego się sera, z pewnością skradną serca wszystkich gości. Przepis jest prosty w wykonaniu, a składniki można modyfikować według własnych upodobań.

Składniki:
1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego
300 g mielonego mięsa (wieprzowe, drobiowe lub mieszane)
150 g startego sera żółtego (np. mozzarella lub cheddar)
1 mała cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka papryki słodkiej
Sól i pieprz do smaku
1 jajko do posmarowania

zobacz więcej na następnej stronie ReklamaOpcjonalnie: posiekana natka pietruszki do dekoracji
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie farszu:
Na rozgrzanej patelni podsmaż cebulę do zeszklenia, następnie dodaj czosnek i smaż przez chwilę, aż uwolni aromat. Dodaj mielone mięso i smaż na średnim ogniu, aż przestanie być surowe. Dodaj koncentrat pomidorowy, oregano, paprykę, sól i pieprz. Wymieszaj wszystko dokładnie i smaż przez kolejne 2-3 minuty. Odstaw farsz do ostygnięcia.

Przygotowanie bułek:
Rozwiń ciasto francuskie i pokrój na prostokąty lub kwadraty o wymiarach około 10×10 cm. Na środek każdego kawałka ciasta nałóż porcję farszu i posyp startym serem.

Formowanie bułek:
Złóż ciasto tak, aby całkowicie zakryć farsz (np. w formie kopert lub ruloników). Dokładnie zlep brzegi, aby farsz nie wypłynął podczas pieczenia.

Pieczenie: