Wyjątkowa Donauwelle z Aksamitnym Kremem Budyniowym – Przepis Krok po Kroku

1 słoik wiśni (odsączonych)
Krem budyniowy:
500 ml mleka
1 opakowanie budyniu waniliowego (bez cukru)
3 łyżki cukru
250 g masła (miękkiego)
Polewa czekoladowa:
200 g czekolady deserowej
2 łyżki oleju kokosowego lub masła
Sposób przyrządzenia:1. Przygotowanie ciasta
W dużej misce ubij masło z cukrem na puszystą masę.
Dodawaj jajka pojedynczo, dokładnie miksując po każdym.
Przesiej mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wmieszaj do masy.
Podziel ciasto na dwie równe części – do jednej dodaj ekstrakt waniliowy, a do drugiej kakao oraz mleko.
Jasną warstwę rozsmaruj równomiernie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Na nią nałóż ciasto kakaowe.

Wiśnie rozłóż równomiernie na cieście, lekko dociskając.
Piecz w temperaturze 180°C przez około 35-40 minut. Odstaw do ostygnięcia.
2. Przygotowanie kremu budyniowego
Ugotuj budyń według instrukcji, używając mleka i cukru, następnie ostudź.
Miękkie masło ubij na jasną, puszystą masę.
Stopniowo dodawaj zimny budyń, cały czas miksując, aż powstanie gładki krem.
Rozsmaruj krem równomiernie na wystudzonym cieście.
3. Przygotowanie polewy
Rozpuść czekoladę z olejem kokosowym w kąpieli wodnej.