Reklama
Reklama
Reklama

Wilgotne Ciasto Makowe z Twarogiem i Budyniem – Przepis na Aromatyczny Deser

1 jajko
Masa Makowa:
250 g Magerquark (chudy twaróg)
200 g zmielonego maku
2 opakowania budyniu waniliowego (po 40 g każde)
150 ml mleka
100 g cukru
2 jajka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
50 g masła (roztopionego)
Sposób przyrządzenia:

1. Przygotowanie ciasta kruchego:
W misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia i cukrem.
Dodaj masło i rozetrzyj je palcami z suchymi składnikami, aż uzyskasz kruszonkę.
Wbij jajko i zagnieć jednolite ciasto. Jeśli jest zbyt suche, dodaj łyżkę zimnej wody.
Owiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.
2. Przygotowanie masy makowej:
W rondelku podgrzej mleko, ale nie doprowadzaj do wrzenia.
Dodaj zmielony mak, mieszając na małym ogniu, aż zgęstnieje.
Zdejmij z ognia i dodaj masło, cukier oraz ekstrakt waniliowy. Odstaw do ostygnięcia.

W osobnej misce wymieszaj Magerquark z żółtkami i budyniem w proszku.
Połącz masę twarogową z przestudzonym makiem.
Ubij białka na sztywną pianę i delikatnie wmieszaj do masy.
3. Składanie i pieczenie ciasta:
Rozwałkuj schłodzone ciasto i wyłóż nim spód oraz boki tortownicy (średnica 24 cm).
Wylej przygotowaną masę makową na spód.
Piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 45-50 minut.
Po upieczeniu pozostaw ciasto w uchylonym piekarniku na 10 minut, a następnie ostudź w temperaturze pokojowej.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ciasto najlepiej smakuje po kilku godzinach chłodzenia w lodówce – wtedy nabiera idealnej konsystencji.
Przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce do 4 dni.

Możesz podawać z bitą śmietaną, polewą czekoladową lub świeżymi owocami, np. malinami.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama

Yo Make również polubił

Jak ocenić przydatność wędliny do spożycia i co z nią zrobić?

zobacz więcej na następnej stronie ReklamaJeśli wędlina nie budzi podejrzeń, oto kilka pomysłów na jej użycie: Jajecznica z wędliną – ...

Jak skutecznie naprawić rysy w ścianach? Domowe sposoby krok po kroku

Masa szpachlowa lub gipsowa Papier ścierny (o różnej gradacji, np. 120 i 240) Wilgotna szmatka lub gąbka Farba w kolorze ...

Ciasto z Budyniem i Brzoskwiniami – Tajny Przepis na Sukces

300 g mąki pszennej 150 g masła (schłodzonego) 100 g cukru pudru 1 jajko 1 łyżeczka proszku do pieczenia Szczypta ...

Awokado – Naturalny Eliksir Piękna: Jak Wygładzić Skórę i Stymulować Kolagen

Przekrój awokado na pół, usuń pestkę i za pomocą łyżki wydrąż miąższ. Następnie dokładnie rozgnieć miąższ na jednolitą pastę przy ...

Leave a Comment