Wilgotne Ciasto Czekoladowe – Przepis na Pysznie Intensywną Czekoladową Rozkosz

100 g masła
200 g cukru
3 jajka
250 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
100 ml mleka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
50 g kakao w proszku
100 g drobno posiekanych orzechów (opcjonalnie)Sposób przyrządzenia:

Rozgrzej piekarnik do 180°C. Przygotuj formę do pieczenia, smarując ją masłem i wykładając papierem do pieczenia.
Czekoladę i masło rozpuść w kąpieli wodnej, mieszając od czasu do czasu, aż masa stanie się gładka i jednolita.

W misce wymieszaj mąkę, kakao, proszek do pieczenia i sól.
W osobnej misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Dodaj ekstrakt waniliowy i przestudzoną masę czekoladową, a następnie delikatnie wymieszaj.
Do mieszanki czekoladowej dodawaj na przemian suche składniki i mleko, mieszając aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Jeśli chcesz, dodaj posiekane orzechy i wymieszaj.
Wylej ciasto do formy i piecz przez około 30-35 minut, aż wbity patyczek wyjdzie suchy.
Pozwól ciastu wystygnąć przed podaniem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Ciasto najlepiej smakuje podane na ciepło, z dodatkiem bitej śmietany lub gałki lodów waniliowych.
Możesz przechowywać je w zamkniętym pojemniku przez 2-3 dni w temperaturze pokojowej.
Jeśli chcesz, aby ciasto było jeszcze bardziej wilgotne, po upieczeniu polej je polewą czekoladową lub syropem czekoladowym.
Warianty:Z dodatkiem owoców: Możesz dodać do ciasta świeże maliny, truskawki lub banany, które wspaniale komponują się z czekoladą.