Reklama

Reklama

Wielkanocne Ciasta – Tradycja, Smak i Kreatywność na Świątecznym StoleWprowadzenie Wielkanoc to czas radości, rodzinnych spotkań i celebracji tradycji. Jednym z najważniejszych elementów świątecznego stołu są ciasta, które symbolizują domowe ciepło, obfitość i radość. W tym artykule znajdziesz inspiracje na wyjątkowe wypieki wielkanocne – od klasycznych mazurków i babek po nowoczesne wariacje, które zachwycą zarówno smakiem, jak i wyglądem. Składniki: Poniżej przykład listy składników do tradycyjnej wielkanocnej babki cytrynowej. Możesz dostosować proporcje i dodatki do własnych preferencji. 250 g mąki pszennej 200 g cukru 150 g masła (rozpuszczonego i przestudzonego) 4 jajka 1 łyżeczka proszku do pieczenia Skórka otarta z 1 cytryny Sok z 1 cytryny 100 ml mleka

March 5, 2025 by admin

 

250 g mąki pszennej
200 g cukru
150 g masła (rozpuszczonego i przestudzonego)
4 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Skórka otarta z 1 cytryny
Sok z 1 cytryny
100 ml mlekaSzczypta soli
Sposób przyrządzenia:

Przygotowanie składników: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Nagrzej piekarnik do 180°C i natłuść formę do babki lub wyłóż ją papierem do pieczenia.
Mieszanie: W misce ubij jajka z cukrem na puszystą masę. Powoli dodawaj masło, cały czas mieszając.

Łączenie składników: Do masy jajecznej stopniowo przesiewaj mąkę z proszkiem do pieczenia, dodając sok i skórkę z cytryny oraz mleko. Dokładnie wymieszaj do uzyskania jednolitego ciasta.
Pieczenie: Przelej ciasto do przygotowanej formy i piecz przez 40-50 minut, aż do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu odstaw do wystygnięcia.
Dekoracja: Babkę możesz posypać cukrem pudrem, polać lukrem cytrynowym lub udekorować polewą czekoladową.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: