„Wegańskie Ciasto Czekoladowe: Wilgotne, puszyste i niezwykle czekoladowe”

150 g cukru trzcinowego

80 ml oleju roślinnego (np. rzepakowego lub kokosowego, płynnego)

1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

180 g mąki pszennej (lub orkiszowej)

40 g kakao niesłodzonego

1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia

½ łyżeczki sody oczyszczonej

Szczypta soli

50 g posiekanej gorzkiej czekolady (opcjonalnie)