„Wegańskie Ciasteczka z Masłem Dyniowym i Kawałkami Czekolady: Słodka Jesienna Rozkosz”

W dużej misce połącz masło dyniowe, olej kokosowy, cukier i ekstrakt waniliowy. Wymieszaj, aż masa będzie gładka i kremowa.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól, cynamon i gałkę muszkatołową.
2. Łączenie składników:
Dodaj suche składniki do mokrych i delikatnie wymieszaj, aż składniki się połączą.
Wmieszaj kawałki czekolady.
3. Formowanie ciasteczek:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż blachę papierem do pieczenia.
Za pomocą łyżki do lodów lub dłoni formuj kulki z ciasta i układaj je na blasze, zachowując odstępy.
Delikatnie spłaszcz każdą kulkę.
4. Pieczenie:
Piecz ciasteczka przez 10–12 minut, aż brzegi będą lekko złote.
Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na blasze przez kilka minut, a następnie przełóż na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Podawanie: