1 średni kalafior (ok. 500 g), podzielony na różyczki
1 duża cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
2 ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
1 marchewka, pokrojona w plastry
4 szklanki bulionu warzywnego
1 szklanka mleka roślinnego (np. kokosowego, migdałowego lub sojowego)
2 łyżki oliwy z oliwek
1/2 łyżeczki wędzonej papryki
Szczypta gałki muszkatołowej
Sól i pieprz do smaku
Posiekany szczypiorek lub natka pietruszki do dekoracji
Opcjonalnie: 1/4 szklanki nerkowców (namoczonych przez 2–3 godziny, dla dodatkowej kremowości)
Sposób przygotowania:
Przygotowanie warzyw:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
Yo Make również polubił
Kiedy masz 1 białko kurczaka i jajka, przygotuj ten pyszny przepis.
Nie ma nic lepszego niż sałatka Ambrosia mojej babci! Moja babcia robi najlepszą!
Domowy Chleb Owsiany – Zdrowy i Pożywny
Jak ponownie wykorzystać przeterminowaną skrobię kukurydzianą: 6 przydatnych i kreatywnych pomysłów