Wegańska Pizza Wegetariańska – Pyszna i Zdrowa Alternatywa

1. Przygotowanie ciasta:

1. W misce wymieszaj mąkę, drożdże, sól i cukier.
2. Stopniowo dodawaj ciepłą wodę i oliwę, wyrabiając ciasto przez około 8–10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
3. Przykryj miskę ściereczką i odstaw w ciepłe miejsce na 1 godzinę, aby ciasto podwoiło swoją objętość.

2. Przygotowanie sosu pomidorowego:

1. Na patelni rozgrzej oliwę, dodaj przeciśnięty czosnek i podsmaż przez minutę.
2. Dodaj przecier pomidorowy, oregano, sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu przez 5–7 minut, aż sos zgęstnieje.

3. Formowanie pizzy:

1. Rozgrzej piekarnik do 220°C (góra-dół).
2. Wyrośnięte ciasto rozwałkuj na cienki placek i przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
3. Posmaruj ciasto przygotowanym sosem pomidorowym.

4. Układanie dodatków:

1. Na wierzchu rozłóż warstwę wegańskiego sera.
2. Dodaj pokrojone pieczarki, cukinię, paprykę i oliwki.
3. Możesz skropić oliwą z oliwek dla lepszego smaku.

5. Pieczenie:

1. Wstaw pizzę do rozgrzanego piekarnika i piecz przez 12–15 minut, aż brzegi będą złociste, a ser roztopiony.

6. Dekoracja i podanie:

1. Po upieczeniu udekoruj pizzę świeżą rukolą.
2. Podawaj na ciepło z ulubionymi sosami, np. czosnkowym na bazie wegańskiego jogurtu lub sosem balsamicznym.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

←PoprzedniNastępny→