„Wędzony Grillowany Tofu z Tajskim Sosem Orzechowym: Aromatyczne i Wykwintne”

Na tofu:
400 g tofu wędzonego (lub naturalnego, jeśli preferujesz łagodniejszy smak)
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka oleju sezamowego (lub roślinnego)
1 ząbek czosnku (drobno posiekany lub przeciśnięty przez praskę)
1/2 łyżeczki mielonego imbiru
Szczypta płatków chili (opcjonalnie)
Na tajski sos orzechowy:
1/3 szklanki masła orzechowego (najlepiej kremowego)
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka soku z limonki
1 łyżka syropu klonowego lub miodu
1 łyżeczka pasty curry (np. czerwonej lub żółtej)
1/4 szklanki mleka kokosowego (lub wody, jeśli wolisz lżejszą wersję)
1 ząbek czosnku (przeciśnięty przez praskę)
Do podania:
Świeża kolendra
Posiekane orzeszki ziemne
Plastry limonki
Ryż jaśminowy, makaron ryżowy lub warzywa stir-fry
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie tofu: