Krok 4: Podlewanie i nawożenie bazylii
Wskazówki dotyczące podlewania:
Bazylia lubi wilgotną, ale dobrze zdrenowaną glebę
Podlewaj , gdy górne 2,5 cm gleby będzie suche
W upalne dni może być konieczne codzienne podlewanie
Unikaj kontaktu liści z wodą, aby zapobiec problemom grzybicznym
Nawożenie:
Stosuj zrównoważony organiczny nawóz płynny (np. 5-5-5) co 2–3 tygodnie
Zbyt dużo azotu = duże liście, ale słaby smak
Herbata kompostowa lub rozcieńczona emulsja rybna mogą w naturalny sposób pobudzić wzrost roślin.
Krok 5: Przycinanie w celu uzyskania nieograniczonych zbiorów bazylii
Przycinanie jest kluczem do uzyskania nieskończonego zapasu bazylii. Wielu ogrodników uprawia bazylię raz, zbiera raz, a potem zastanawia się, dlaczego ona obumiera. Nie pozwól, aby tak się stało.
Jak prawidłowo przycinać:
Gdy roślina osiągnie wysokość 15–20 cm , należy rozpocząć przycinanie.
Zawsze tnij tuż nad parą węzłów liściowych (w miejscu, gdzie dwa liście stykają się z łodygą).
Dzięki temu powstają dwa nowe oddziały , co podwaja produktywność.
Nigdy nie dopuść do zakwitnięcia bazylii (natychmiast usuń pąki) – kwitnienie sprawia, że liście stają się gorzkie.
Z każdym przycinaniem tworzysz więcej punktów wzrostu i tym samym zwiększasz liczbę przyszłych zbiorów.
Krok 6: Sadzenie sukcesyjne i płodozmian sadzonek
Aby utrzymać stałą podaż bazylii:
Wysiewaj nasiona ponownie co 2–3 tygodnie wokół krawędzi doniczki.
Regularnie dodawaj nowe ukorzenione sadzonki pomiędzy dojrzałe rośliny.
Gdy starsze rośliny zaczną wolniej rosnąć (po 2–3 miesiącach), usuń je i posadź w ich miejsce świeże sadzonki.
Cykl ten gwarantuje, że Twoja doniczka nigdy nie będzie pusta – stanie się rotującym ekosystemem bazylii.
Typowe problemy z uprawą bazylii i jak je rozwiązać
Problem Przyczyna Rozwiązanie
Żółte liście Nadmierne podlewanie lub zły drenaż Pozostaw glebę do lekkiego wyschnięcia, upewnij się, że doniczki mają drenaże
Zahamowany wzrost Za mało światła i składników odżywczych Przenieś w bardziej słoneczne miejsce, nawoź
Plamy grzybiczne Słaby przepływ powietrza lub mokre liście Podlewaj u podstawy, przerzedzaj stłoczone łodygi
Kwitnienie (wybuch) Stres cieplny i wiek Natychmiast przytnij pąki kwiatowe
Słaby smak Nadmierne nawożenie lub cień Ogranicz karmienie, zwiększ ekspozycję na słońce
Zbiór bazylii bez zabijania rośliny
Zbierz bazylię , gdy roślina ma 6–8 liści . Złota zasada brzmi:
Nigdy nie zbieraj więcej niż 1/3 rośliny na raz
Zawsze zbieraj pędy z wierzchołka rośliny , aby pobudzić rozwój nowych rozgałęzień
Przechowuj świeżą bazylię, przycinając łodygi i umieszczając je w wodzie jak bukiet
Suszenie, mrożenie lub robienie z niego pesto to doskonałe metody konserwacji owoców i warzyw.
Wykorzystanie bazylii w kuchni
Świeża bazylia prosto z doniczki dodaje smaku i aromatu różnym potrawom.
Oto kilka najczęstszych zastosowań:
Klasyczny sos pesto
Dodatek do pizzy i makaronu
Nasączone oliwą z oliwek lub octem
Dodawany do sałatek i wrapów
Dodawany do koktajli i herbat
Podawane z pomidorami, mozzarellą i octem balsamicznym do sałatki Caprese
Bonus: Wskazówki, jak uprawiać bazylię w pomieszczeniach przez cały rok
Jeśli chcesz uprawiać bazylię przez cały rok, a nie tylko latem:
Zimą stosuj oświetlenie LED przez ponad 12 godzin dziennie
Utrzymuj temperaturę powyżej 65°F (18°C)
W pomieszczeniach należy stosować pojemniki z systemem samonawadniającym lub mieszanki zatrzymujące wilgoć
Przycinaj regularnie, aby zachować zwarty i krzaczasty kształt
Co kilka miesięcy należy dokonywać rotacji świeżych sadzonek, aby zastąpić nimi starsze, zdrewniałe rośliny.
Uprawa bazylii w jednej doniczce – i uzyskanie nieograniczonej ilości – jest w pełni możliwa przy odrobinie planowania i przycinania
Yo Make również polubił
Chrupiąca Rozkosz: Domowe Orzeszki Ziemne w Czekoladzie
Czekoladowa Uczta: Sekrety Przygotowania Najdelikatniejszego Ciasta Czekoladowego, które Zachwyca Smakiem
„Wegańska mozzarella: Domowy przepis na delikatny i ciągnący się ser”
Uniwersalnym lekarstwem jest zwykły mniszek lekarski