1 arkusz ciasta francuskiego
2 łyżki cukru
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka masła
1 jajko (do posmarowania ciasta)
Opcjonalnie: odrobina miodu lub orzechy do dekoracji
zobacz więcej na następnej stronie ReklamaSposób przyrządzenia:
Przygotowanie jabłek: Jabłka umyj, obierz ze skórki i pokrój w cienkie plastry. Możesz je lekko podsmażyć na maśle z odrobiną cukru, aby stały się bardziej miękkie i karmelizowane.
Ciasto francuskie: Rozwiń ciasto francuskie na blacie roboczym i pokrój je na paski o szerokości około 4 cm.
Układanie ślimaków: Na każdym pasku ciasta ułóż plastry jabłek, posyp cynamonem i cukrem, a następnie zwiń je w ślimaki, zaczynając od jednego końca.
Pieczenie: Ułóż ślimaki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj je roztrzepanym jajkiem, aby uzyskały ładny złocisty kolor podczas pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 20-25 minut, aż staną się złociste i chrupiące.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Ślimaki jabłkowe najlepiej smakują na ciepło, tuż po wyjęciu z piekarnika. Doskonale komponują się z filiżanką kawy lub herbaty. Jeśli chcesz je przechować, umieść je w szczelnie zamkniętym pojemniku, gdzie mogą pozostać świeże przez 2-3 dni. Możesz je także odgrzać w piekarniku, aby odzyskały swoją chrupiącą konsystencję.
Warianty:
zobacz więcej na następnej stronie ReklamaZ gruszką zamiast jabłka: Zamiast jabłek możesz użyć gruszek, które również doskonale komponują się z ciastem francuskim.
Wersja z orzechami: Dodaj do nadzienia drobno posiekane orzechy włoskie lub laskowe, aby dodać ślimakom chrupkości.
Z karmelizowaną cebulą: Jeśli lubisz bardziej wytrawne smaki, spróbuj dodać karmelizowaną cebulę do nadzienia, co doda głębi smaku.
FAQ:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
