Tytuł: “Zapiekane Bułeczki z Warzywami i Serem – Idealne na Kolację!”

1/2 szklanki kukurydzy (może być z puszki lub mrożona)
1 szklanka startego sera żółtego (np. mozzarella, cheddar)
1/2 szklanki śmietany 18%
1 łyżka oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
1/2 łyżeczki oregano lub bazylii (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
zobacz więcej na następnej stronie ReklamaPrzygotowanie warzyw: Na patelni rozgrzej oliwę i dodaj pokrojoną cebulę. Smaż przez 2-3 minuty, aż cebula zmięknie. Następnie dodaj pokrojoną paprykę, cukinię i kukurydzę. Smaż przez kolejne 5 minut, aż warzywa będą lekko miękkie. Dopraw solą, pieprzem i ziołami. Odstaw na bok do wystygnięcia.
Przygotowanie bułek: Bułki przekrój na pół, tworząc 8 połówki. Jeśli chcesz, możesz lekko wydrążyć ich środek, aby zrobić miejsce na nadzienie.
Przygotowanie nadzienia: W misce wymieszaj warzywa z śmietaną i połową startego sera. Jeśli chcesz, możesz dodać więcej przypraw według smaku (np. szczyptę czosnku w proszku lub suszonego oregano).
Nadzienie bułek: Na każdą połówkę bułki nałóż równomiernie warzywne nadzienie, a następnie posyp resztą sera.
Pieczenie: Ułóż bułeczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez 10-15 minut, aż bułeczki będą złociste, a ser roztopiony.
Podanie: Po wyjęciu z piekarnika odstaw na chwilę, aby nieco ostygły, a następnie podawaj ciepłe, posypane świeżą natką pietruszki lub bazylią.