Tytuł: “Serowe Kulki Ziemniaczane: Pyszna Przekąska, Która Zachwyci Twoje Podniebienie!”

Tytuł: “Serowe Kulki Ziemniaczane: Pyszna Przekąska, Która Zachwyci Twoje Podniebienie!”

Wstęp:
Serowe kulki ziemniaczane to doskonała przekąska, która łączy w sobie dwa najbardziej uwielbiane składniki – ziemniaki i ser. Chrupiące na zewnątrz, miękkie i kremowe w środku, te kulki to hit każdej imprezy, idealne na przekąskę podczas spotkań towarzyskich, a także świetny dodatek do głównych dań. Są łatwe do przygotowania, a ich smak zachwyci zarówno dzieci, jak i dorosłych. Jeśli szukasz pomysłu na szybkie i pyszne danie, które będzie prawdziwym hitem – serowe kulki ziemniaczane są idealnym rozwiązaniem!

Składniki:
1 kg ziemniaków
150 g żółtego sera (np. cheddar, gouda lub mozarella)
1 jajko
2 łyżki mąki pszennej (lub bułki tartej)
Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
1/2 łyżeczki czosnku w proszku (opcjonalnie)
1 łyżeczka suszonego oregano (opcjonalnie)
Bułka tarta do obtoczenia
Olej do smażenia
Przygotowanie:
1. Przygotowanie ziemniaków:

Ziemniaki obierz, pokrój na kawałki i ugotuj w osolonej wodzie przez około 15-20 minut, aż staną się miękkie.
Po ugotowaniu odcedź ziemniaki i pozostaw je na chwilę, aby odparowały nadmiar wody.
2. Przygotowanie masy:

Ziemniaki przepuść przez praskę lub dokładnie utłucz na gładką masę.
Dodaj do utłuczonych ziemniaków jajko, mąkę, starty ser, czosnek w proszku (jeśli używasz), oregano, sól i pieprz. Wymieszaj wszystko dokładnie, aż składniki się połączą.
3. Formowanie kulek:

Z przygotowanej masy formuj małe kulki wielkości orzecha włoskiego. Jeśli masa jest zbyt lepiąca, możesz zwilżyć dłonie wodą lub posypać odrobiną mąki.
Każdą kulkę obtocz w bułce tartej.
4. Smażenie:

Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Smaż kulki przez 3-4 minuty, aż staną się złociste i chrupiące z każdej strony.
Po usmażeniu wyjmij kulki i odsącz je na papierowym ręczniku.
Wskazówki dotyczące podawania i przechowywania:
Podawanie:
Serowe kulki ziemniaczane najlepiej smakują na ciepło. Podawaj je jako przekąskę z ulubionym sosem (np. ketchupem, sosem czosnkowym lub tzatziki) lub jako dodatek do dań głównych.

Przechowywanie:
Pozostałości możesz przechować w lodówce przez 1-2 dni. Aby przywrócić chrupkość, najlepiej podgrzać kulki na suchej patelni lub w piekarniku przez kilka minut.

Wariacje: