Tytuł: “Francuska Zupa Cebulowa: Proste Danie Bogate w Smak”

zobacz więcej na następnej stronie ReklamaSmażenie cebuli: W dużym garnku rozgrzej masło i oliwę na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną cebulę, cukier i sól. Smaż przez 25-30 minut, mieszając od czasu do czasu, aż cebula stanie się złocista i lekko karmelizowana. Cukier pomoże w wydobyciu naturalnej słodyczy z cebuli.
Dodanie czosnku i przypraw: Kiedy cebula osiągnie pożądany kolor, dodaj czosnek, tymianek i liść laurowy. Smaż przez kolejne 2 minuty, aż czosnek zacznie wydzielać aromat.
Wlewanie bulionu i wina: Wlej bulion i białe wino (jeśli używasz). Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez 20-30 minut, aby smaki się połączyły. Jeśli zupa wydaje się zbyt gęsta, dodaj trochę więcej bulionu.
Grzanki: W międzyczasie, podgrzej piekarnik do 180°C. Na blasze ułóż kromki bagietki i opiecz je przez 5-10 minut, aż staną się chrupiące. Następnie posyp je połową startego sera.
Zapiekanie zupy: Przelej zupę do żaroodpornych miseczek, na każdą nałóż opieczoną kromkę bagietki, a następnie posyp resztą sera. Wstaw miseczki do piekarnika na 5-7 minut, aż ser się roztopi i lekko zrumieni.
Podanie: Po wyjęciu zupy z piekarnika, posyp świeżo mielonym czarnym pieprzem i od razu podawaj. Zupa cebulowa najlepiej smakuje gorąca, z chrupiącymi grzankami i roztopionym serem.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
zobacz więcej na następnej stronie ReklamaSerwowanie: Zupa cebulowa jest doskonała na obiad lub kolację, szczególnie w chłodne dni. Można podać ją jako danie główne lub przystawkę.
Przechowywanie: Zupa cebulowa smakuje jeszcze lepiej na drugi dzień, kiedy smaki mają czas się przegryźć. Przechowuj ją w lodówce do 2-3 dni i podgrzewaj przed podaniem.
Warianty:
Zupa cebulowa z serem pleśniowym: Jeśli chcesz dodać więcej smaku, zamiast tradycyjnego sera użyj sera pleśniowego, takiego jak Roquefort czy Gorgonzola, które będą miały wyraźniejszy aromat.
Wegańska wersja: Aby przygotować wegańską wersję tej zupy, wystarczy zastąpić masło oliwą, użyć wegańskiego sera i wegańskiego bulionu.
FAQ:
1. Czy mogę dodać inne warzywa do tej zupy? Tak! Możesz dodać warzywa takie jak marchewka czy seler, które wzbogacą smak zupy.

2. Czy mogę przygotować zupę cebulową dzień wcześniej? Tak, zupa cebulowa będzie jeszcze smaczniejsza na drugi dzień, gdy smaki się przegryzą. Wystarczy ją przechować w lodówce i podgrzać przed podaniem.

Francuska zupa cebulowa to klasyk, który łączy w sobie prostotę i głęboki smak. Dzięki temu przepisowi przygotujesz ją łatwo i szybko, ciesząc się pełnią jej aromatu. Smacznego!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama