TYLKO WYKSZTAŁCENI CZŁONKOWIE PODZIĘKUJĄ ZA PRZEPIS.

Łyżeczka do cukierków Romeo i Julia

SKŁADNIKI

1 saszetka niesmakowanej żelatyny w proszku
½ szklanki mleka
1 puszka skondensowanego mleka
2 szklanki ricotty catupirico
1 puszka śmietanki
Sok i skórka z cytryny
½ szklanki wody
1 szklanka kostek gujawy

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1.- W rondelku zalej żelatynę mlekiem i odstaw na 5 minut. Doprowadzić do wrzenia, aby go stopić, nie pozwalając mu się zagotować.

2.- Przełożyć do blendera, ubić ze skondensowanym mlekiem, ricottą, śmietaną i sokiem z cytryny, aż do uzyskania gładkiej masy.

3°- Dodać skórkę z cytryny i wymieszać łyżką. Przelać do żaroodpornej miski lub szklanki i wstawić do lodówki na 2 godziny. Zabierz wodę i gujawę na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu lub do momentu rozpuszczenia. Pozwól mu ostygnąć i podawaj z karmelem.

Mus cytrynowy

składniki

1 1/2 opakowania ciastek Maisena lub María (300 g)