Trenette z Domowym Pesto – Klasyczny Smak Italii w Twojej Kuchni

Unikaj podgrzewania: Pesto traci swój świeży smak i kolor pod wpływem wysokiej temperatury, dlatego najlepiej mieszać je z ciepłym makaronem tuż przed podaniem.

Warianty:

zobacz więcej na następnej stronie ReklamaZ dodatkiem ziemniaków i fasolki szparagowej – klasyczna wersja trenette al pesto obejmuje dodanie pokrojonych w kostkę ziemniaków i fasolki szparagowej.

Z migdałami zamiast orzechów piniowych – dla delikatniejszego smaku można zastąpić orzeszki piniowe migdałami.

Wegańska wersja – wystarczy pominąć parmezan lub zastąpić go płatkami drożdżowymi.

FAQ:

1. Czy mogę użyć innego makaronu niż trenette?Tak, możesz użyć tagliatelle, spaghetti lub linguine – wszystkie świetnie komponują się z pesto.

2. Czy pesto można zrobić bez orzechów piniowych?Tak, możesz użyć migdałów, nerkowców lub nawet pestek słonecznika.

3. Czy pesto można zrobić w moździerzu zamiast blendera?Oczywiście! Tradycyjna metoda w moździerzu pozwala uzyskać jeszcze bardziej aromatyczne pesto.

4. Jak uniknąć ciemnienia pesto?Dodanie kilku kropel soku z cytryny pomoże zachować jego intensywny zielony kolor.

Ciesz się domowym trenette z pesto i poczuj smak słonecznej Ligurii w swojej kuchni!

zobacz więcej na następnej stronie Reklama