Tradycyjny smak z nutą nowoczesności: Jak przygotować wyjątkową Schwarzwälder Jägersauce

Sos najlepiej podawać na ciepło, w towarzystwie pieczeni, kotletów schabowych lub makaronu.
Możesz także użyć go jako dodatku do pieczonych ziemniaków lub klusek.

Resztki przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce – zachowają świeżość przez 2-3 dni. Przed podaniem delikatnie podgrzej na małym ogniu.
Warianty:

Wegetariański: Użyj bulionu warzywnego zamiast wołowego i dodaj kilka kropli sosu sojowego dla głębszego smaku.
Z mięsnej nuty: Dodaj podsmażone kawałki boczku lub kiełbasy do sosu.
Ziołowy twist: Eksperymentuj z różnymi ziołami, takimi jak rozmaryn, pietruszka czy szałwia.
FAQ:

1. Czy mogę użyć śmietany o niższej zawartości tłuszczu?
Tak, możesz, ale sos może być mniej aksamitny. W takim przypadku warto dodać łyżeczkę masła pod koniec gotowania.

2. Jakie wino najlepiej wybrać do sosu?