Tradycyjne Klopsy Królewieckie – Sekretny Przepis na Klasyczne Königsberger Klopse!

Klopsy można przechowywać w lodówce do 2-3 dni. Przed podaniem warto je delikatnie podgrzać na małym ogniu.
Można je także zamrozić – najlepiej bez sosu. Po rozmrożeniu wystarczy przygotować świeży sos kaparowy i podać z ugotowanymi klopsami.
FAQ – Najczęściej zadawane pytania
❓ Czy można użyć innego mięsa do klopsów?
Tak, choć tradycyjnie używa się wołowiny i wieprzowiny, to klopsy można przygotować także z mięsa drobiowego lub cielęciny.

❓ Czy mogę zastąpić kapary innym składnikiem?
Kapary nadają charakterystyczny smak, ale jeśli ich nie lubisz, możesz je zastąpić np. posiekanymi zielonymi oliwkami lub drobno pokrojonym kiszonym ogórkiem.

❓ Czy można zrobić wersję bezglutenową?
Tak! Wystarczy użyć bezglutenowej bułki do masy mięsnej i zagęścić sos skrobią ziemniaczaną zamiast mąki pszennej.

❓ Czy to danie jest odpowiednie dla dzieci?
Tak, ale warto pominąć kapary i zmniejszyć ilość musztardy, aby smak był łagodniejszy.