„Tradycyjne ciasto świąteczne z kandyzowanymi owocami: Klasyczny przepis na magiczne święta”

Na ciasto:
250 g masła, miękkiego
1 szklanka (200 g) cukru trzcinowego
4 duże jajka
2 szklanki (250 g) mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki cynamonu
1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
1/2 łyżeczki soli
1/2 szklanki (125 ml) mleka lub soku pomarańczowego
Na mieszankę owocową:
1 i 1/2 szklanki (200 g) kandyzowanych owoców (skórka pomarańczowa, cytrynowa, wiśnie, ananas)
1 szklanka (150 g) rodzynek lub suszonych żurawin
1/2 szklanki (75 g) posiekanych orzechów włoskich lub migdałów
2 łyżki mąki (do obtoczenia owoców)
2 łyżki rumu lub likieru pomarańczowego (opcjonalnie, dla głębszego aromatu)
Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie mieszanki owocowej: