Tortilla z mielonym mięsem – lepsza niż burger! Przepis na wyjątkowy smak

Sól i pieprz do smaku
2 łyżki oleju
4 placki tortilli
100 g startego sera (np. cheddar)
1 pomidor, pokrojony w kostkę
½ główki sałaty lodowej, posiekanej
3 łyżki sosu jogurtowego lub czosnkowegoSposób przyrządzenia:

Na patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę i czosnek, smaż do zeszklenia.
Dodaj mielone mięso i smaż na średnim ogniu, aż się zarumieni.

Dopraw papryką, kminem rzymskim, solą i pieprzem. Dokładnie wymieszaj i smaż jeszcze 5 minut.
Podgrzej placki tortilli na suchej patelni przez 30 sekund z każdej strony.

Na każdą tortillę nałóż porcję mięsa, posyp serem, dodaj sałatę i pomidora.
Polej sosem, zwiń w rulon lub złóż na pół i podawaj od razu.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Najlepiej smakuje od razu po przygotowaniu, ale możesz ją zawinąć w folię i przechować w lodówce do 24 godzin.
Aby podgrzać, wrzuć na suchą patelnię lub do piekarnika na kilka minut.
Możesz podać z frytkami lub pieczonymi warzywami.